- Úvod
- PRAŽENÁ KÁVA
- El Salvador Honey Red Bourbon Finca La Esmeralda
El Salvador Honey Red Bourbon Finca La Esmeralda

- Kompletní specifikace
- Související zboží6
- El Salvador Honey Red Bourbon Finca La Esmeralda220 Kč
Salvador produkuje kávu s typickou chutí, která dnes tvoří asi 40 procent celkového exportu země. Stejně jako v Guatemale nebo Kostarice se zde kvalita kávy posuzuje podle výškové polohy oblasti pěstování. Čím výš tím lépe.
Finca La Esmeralda je malá bio farma rodiny Oscara Murgase, Mairy Gutierrez a dvou dcer Maira Sarai a Rocio Veronica.
Nachází se v pohoří Apaneca-Ilmatepec s nadmořskou výškou 1 300–1 400 m nm, období sklizně této kávy SHG Speciality Grade trvá od prosince do února.
Káva La Esmeralda je bohatá káva mnoha vůní a chutí. Chutná po hnědém cukru, švestkách a hroznech. Káva je smetanová s minimální příjemnou kyselinkou.
Stupeň pražení: střední