Úvod » PRAŽENÁ KÁVA » Směs Mondiale Forte
Mícháním několika odrůd najednou vzniká vyvážená a komplexní směs s jemnou chutí, jejíž cílem je oslovit více zákazníků. V našich směsích volíme poměr 60-80% arabiky dodávájící kávě rozmanité chuti a 20-40% robusty přidávající kávě na síle a omezující ne vždy preferovanou kyselost. Robusta má i větší podíl kofeinu v zrnu a u espressa zaručí hustší pěnu.
Směs Mondiale Forte je třídruhová směs kávy vhodná pro automatické domácí kávovary. Vyšší procento robusty zajistí silnější kávu a bohatší pěnu. Je to silná káva, čokoládové hořké chuti s příjemnou kyselinkou. 60% Arabica 40% Robusta.
Stupeň pražení: střední